Waterkefirbloempjes

20 gram verse waterkefirkorrels, ook wel tibicos of aquakefir genoemd

Kenmerken :

• levende waterkefirkorrels op ambachtelijke wijze gekweekt
• voldoende om dagelijks 200 ml waterkefir te maken
• snel groeiende waterkefirkorrels, verdubbeld elke 2 tot 3 weken
• gekweekt op biologische ruwe rietsuiker, biologisch gedroogd fruit & citroensap
• geleverd met basisrecept
• tevredenheidsgarantie
• verpakt op de dag van de verzending
• verzending binnen de 3 werkdagen met PostNL of Bpost

Melkkefirbloempjes

15 gram verse melkkefirkorrels, ook wel kefirbloemen of yoghurtplantje genoemd.

• Levende melkkefirkorrels op ambachtelijke manier gekweekt.
• Voldoende om dagelijks 250 ml melkkefir te maken.
• Snel groeiende melkkefirkorrels, verdubbeld elke 3 weken.
• Gekweekt op biologische volle melk
• Tevredenheidsgarantie
• Geleverd met melkkefir recept
• Verzending binnen de 3 werkdagen met PostNL of Bpost
• Verpakt op de dag van de verzending

Kombucha SCOBY

Inhoud:

1. Eén verse herbruikbare kombucha SCOBY van minstens 100 gram inclusief 100 ml kombucha startvloeistof.
2. Inclusief "Kombucha recept".
3. Inclusief "Kombucha Tips & Advies".

Vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.

De Kombucha Scoby fermenteert thee tot een koolzuurhoudende, lichtzure drank. De duur van het fermentatieproces bepaalt de zuurgraad van de afgewerkte thee. Hierin zijn meerdere soorten bacteriën en gisten te vinden. Kombucha is een gefermenteerde drank die door zijn aangename smaak steeds populairder wordt.

WAT IS EEN KOMBUCHA SCOBY?

Simpel gezegd, een "symbiotische cultuur van bacteriën en gist" (of "Scoby") is precies hoe het klinkt. Zie de Kombucha Scoby als het Barrièrerif van de bacterie- en gistwereld; het is het levende huis van de bacteriën en gisten die zoete thee fermenteren tot pittige, bruisende Kombucha. Het is een rubberachtig vlot dat ronddobbert in de Kombucha. Door de suiker in de thee produceren bacteriën en gisten cellulose, die uiteindelijk uithardt tot een schijfvormige Scoby. De belangrijkste stap bij het brouwen van Kombucha is het zetten van de starterthee, die in verschillende soorten verkrijgbaar is. Bij het brouwen van Kombucha is minimaal 10% starterthee vereist. Al onze theesets voor starters, die verkrijgbaar zijn in verschillende brouwgroottes, bevatten alles wat je nodig hebt om je partij Kombucha thuis met vertrouwen en gemak te brouwen. Er is geen correlatie tussen Scoby-vorm en de kwaliteit van de resulterende Kombucha.

Kombucha Scoby + 100 ml starterthee (goed voor 1 liter kombuchadrank)

Melkkefirbloempjes

8 gram verse melkkefirkorrels, ook wel kefirbloemen of yoghurtplantje genoemd.

• Melkkefirkorrels op ambachtelijke manier gekweekt.
• Voldoende om dagelijks 150 ml melkkefir te maken.
• Snel groeiende melkkefirkorrels, verdubbeld elke 3 weken.
• Gekweekt op biologische volle melk.
• Tevredenheidsgarantie.
• Geleverd met melkkefir recept.
• Verzending binnen de 3 werkdagen met PostNL of Bpost.
• Verpakt op de dag van de verzending.

Waterkefir startpakket

Set met toebehoren en ingrediënten voor de beginner

Het startpakket 'Waterkefir' bevat :

• 40 g waterkefirkorrels
• basisrecept voor het maken van waterkefir
• 4 kunststof bolzeven
• zelfklevende thermometerstrip +10 tot +40°C
• driedelig waterslot
• 500 g biologische donkere rietsuiker (oorsprong Costa Rica of Paraguay)

Kenmerken waterkefirbloempjes :

40 gram verse waterkefirkorrels, ook wel tibicos of aquakefir genoemd

Kenmerken :

• levende waterkefirkorrels op ambachtelijke wijze gekweekt
• voldoende om dagelijks 400 ml waterkefir te maken
• snel groeiende waterkefirkorrels, verdubbeld elke 3 weken
• gekweekt op biologische ruwe rietsuiker, biologisch gedroogd fruit & citroensap
• tevredenheidsgarantie
• verpakt op de dag van de verzending
• verzending binnen de 3 werkdagen met PostNL of Bpost

Kombucha startpakket L

Vaste producten in deze set:

1. Inclusief kombucha SCOBY L (minstens 100g)
2. 100ml startvloeistof (sterke ongepasteuriseerde kombucha drank als starter)
3. Kombucha recept

Alle andere producten zijn optioneel en kunnen naargelang gekozen worden door deze aan of uit te vinken. De prijs zal naargelang de geselecteerde producten automatisch aangepast worden.

De kombucha SCOBY wordt vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.

Kombucha SCOBY XL

Inhoud:

1. 1x verse herbruikbare kombucha SCOBY van minstens 160 gram
2. 1x kombucha startvloeistof ~ 300ml
3. Inclusief "Kombucha recept"
4. Inclusief "Kombucha Tips & Advies"

Vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.

AANBEVOLEN: setje pH-strips om uw eerste brouwsels te controleren of de pH goed is.

Tip: afgewerkte kombuchathee heeft een pH van 3,5-2,5, laag genoeg om een ​​natuurlijke antimicrobiële barrière te creëren die de groei van vreemde schimmels afremt. De startvloeistof fungeert als een beschermende laag totdat het volledige zoete theemengsel is omgezet in jonge kombucha (ongeveer na 3 dagen). Alleen tijdens de periode van ongeveer 3 dagen is er kans op schimmelgroei.

Mits de juiste zorg, kan de kombucha voor onbepaalde tijd gebruikt worden om heerlijke, gefermenteerde thee te maken.

Melkkefir starterspakket

Maak zelf ONBEPERKT melkkefir met dit "Melkkefir startpakket".

Deze kefir startset is ontworpen voor beginners en bevat onze levende melkkefirkorrels plus beproefde benodigdheden om thuis gemakkelijk melkkefir te maken. Voeg gewoon melk toe!

Selecteer de gewenste producten door deze aan of uit te vinken. Deze startkit bevat nauwkeurig geselecteerde benodigdheden, het is de perfecte set voor de beginner! Een kefir set die je bovendien naar wens kan samenstellen.

Jun SCOBY

Inhoud:

1. 1 × verse herbruikbare Jun SCOBY van minstens 90 gram met 100ml jun thee startvloeistof.
2. Inclusief "Jun thee recept"

Vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.

AANBEVOLEN: pH-strips om uw eerste brouwsels te controleren of de pH goed is.

Tip: afgewerkte kombuchathee heeft een pH van 3,5-2,5, laag genoeg om een ​​natuurlijke antimicrobiële barrière te creëren die de groei van vreemde schimmels afremt. De startvloeistof fungeert als een beschermende laag totdat het volledige zoete theemengsel is omgezet in jonge kombucha (ongeveer na 3 dagen).