pH test strips – eenvoudig en snel de pH waarde vaststellen

• Meetbereik pH 2,6-4,7
• Schaalverdeling pH 0,3
• 200 strips
• Kleurindicator op hersluitbaar doosje
• Gemaakt in Duitsland

Kombucha SCOBY

Inhoud:

1. Eén verse herbruikbare kombucha SCOBY van minstens 100 gram inclusief 100 ml kombucha startvloeistof.
2. Inclusief "Kombucha recept".
3. Inclusief "Kombucha Tips & Advies".

Vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.

De Kombucha Scoby fermenteert thee tot een koolzuurhoudende, lichtzure drank. De duur van het fermentatieproces bepaalt de zuurgraad van de afgewerkte thee. Hierin zijn meerdere soorten bacteriën en gisten te vinden. Kombucha is een gefermenteerde drank die door zijn aangename smaak steeds populairder wordt.

WAT IS EEN KOMBUCHA SCOBY?

Simpel gezegd, een "symbiotische cultuur van bacteriën en gist" (of "Scoby") is precies hoe het klinkt. Zie de Kombucha Scoby als het Barrièrerif van de bacterie- en gistwereld; het is het levende huis van de bacteriën en gisten die zoete thee fermenteren tot pittige, bruisende Kombucha. Het is een rubberachtig vlot dat ronddobbert in de Kombucha. Door de suiker in de thee produceren bacteriën en gisten cellulose, die uiteindelijk uithardt tot een schijfvormige Scoby. De belangrijkste stap bij het brouwen van Kombucha is het zetten van de starterthee, die in verschillende soorten verkrijgbaar is. Bij het brouwen van Kombucha is minimaal 10% starterthee vereist. Al onze theesets voor starters, die verkrijgbaar zijn in verschillende brouwgroottes, bevatten alles wat je nodig hebt om je partij Kombucha thuis met vertrouwen en gemak te brouwen. Er is geen correlatie tussen Scoby-vorm en de kwaliteit van de resulterende Kombucha.

Kombucha Scoby + 100 ml starterthee (goed voor 1 liter kombuchadrank)

Zelfklevende temperatuurstrip

Zelfklevende thermometer met vloeibare kristallen die continu de juiste temperatuur weergeeft. Zeer geschikt voor het controleren van de gistingstemperatuur. Ideaal om de vergistingstemperatuur van uw gistingsvaten te controleren. Onmisbaar voor elk hobby brouwer, wijnmaker en yoghurtmaker. Ook te gebruiken om de temperatuur van uw aquarium te bewaken.

Temp. bereik +10° tot +40° Celsius.

Waterkefirbloempjes

20 gram verse waterkefirkorrels, ook wel tibicos of aquakefir genoemd

Kenmerken :

• levende waterkefirkorrels op ambachtelijke wijze gekweekt
• voldoende om dagelijks 200 ml waterkefir te maken
• snel groeiende waterkefirkorrels, verdubbeld elke 2 tot 3 weken
• gekweekt op biologische ruwe rietsuiker, biologisch gedroogd fruit & citroensap
• geleverd met basisrecept
• tevredenheidsgarantie
• verpakt op de dag van de verzending
• verzending binnen de 3 werkdagen met PostNL of Bpost

Bloemenhoning 1kg

Merk : Green Leaf

Beschrijving bloemenhoning

In vergelijking met andere honingsoorten is deze honing langer vloeibaar en veel zoeter van smaak, dus goed voor jun thee te maken. Deze honing bevat veel fructose, wat als voordeel heeft dat de honing niet snel kristalliseert en ook goed te bewaren is. Bij gebruik van honing in jun thee, het water altijd eerst laten afkoelen tot ca. 40 graden. Dus nooit de honing in hete thee toevoegen daar de enzymen in de honing temperatuur gevoelig zijn. Voor direct gebruik de honing gewoon op kamertemperatuur bewaren, bij lage temperaturen kan de honing gaan kristalliseren, wat overigens geen ramp is. Dus bij voorkeur op een donkere plek bewaren op kamertemperatuur en zorg dat de pot goed afgesloten is.

Wat is Jun-thee?

Jun-thee is een natuurlijk bruisende gefermenteerde drank gemaakt met groene thee en rauwe honing. Het is verwant aan kombucha, en net als kombucha heb je een SCOBY (symbiotische cultuur van bacteriën en gist) nodig om jun thee te maken. Zodra je de SCOBY introduceert in groene thee op kamertemperatuur die is gezoet met honing, zullen de bacteriën en gisten de jun-thee maken. Je kunt Jun-thee een tweede keer fermenteren om het bruisend te maken, zoals kombucha, waterkefir, en andere gefermenteerde dranken. De eerste gisting gebeurt in een open pot, licht afgedekt met een doek. De tweede gisting vindt plaats in gesloten flessen, die koolstofdioxide opvangen en het brouwsel bruisend maken.

Kombucha SCOBY 2XL

Inhoud:

1. 1x verse herbruikbare kombucha SCOBY van minstens 300 gram
2. 1x sterke startvloeistof ~ 300 ml
3. Inclusief "Kombucha recept"
4. Inclusief "Kombucha Tips & Advies"

Deze MEGA Kombucha SCOBY wordt traditioneel gekweekt met alleen maar biologische ingrediënten; zoals zwarte thee en rietsuiker. De kombucha is uitermate geschikt voor verder te kweken. We leveren een snelgroeiende kombucha-zwam van de hoogste kwaliteit, die met de grootste zorg is gekweekt. De kombucha startvloeistof en SCOBY worden vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan. Houd er rekening mee dat onze verzonden producten vers zijn en een beperkte houdbaarheid hebben. De verzending kan op zich geen kwaad, maar bij thuislevering wordt het aanbevolen alles zo snel als mogelijk te verwerken volgens meegeleverde instructie. Mits de juiste zorg, kan de kombucha onbeperkt gebruikt worden om heerlijke kombuchathee te maken.

Deze kombucha SCOBY is groot, krachtig en stelt je in staat om snel en veilig te brouwen. Hoewel er altijd enkele variaties zijn in grootte en dikte van de komboechazwam, aangezien het om een natuurlijk product gaat. De SCOBY heeft een gemiddelde diameter van 16 cm en een dikte van minstens 1,5 cm.

Bio witte thee Pai Mu Tan 50g

• Zeer gewaardeerde traditionele Chinese losse witte thee
• Goed voor ~ 8 liter kombucha of 25 kopjes heerlijke witte thee
• Netto inhoud: 50 gram

Theezeef met fijn gaas in RVS

Deze fijnmazige theefilter is gemaakt van RVS en BPA-vrij kunststof en is geschikt voor alle theesoorten. Ideale theezeef om losse thee in te doen en te genieten van een heerlijk kopje thee. De theefilter is vaatwasserbestendig. Verpakt in een kartonnen recycleerbare doos.

Bio Groene thee Sencha 100g

• Premium kwaliteitsthee
• Blokbodemverpakking, hersluitbaar (voorzien van een sluitstrip)
• Goed voor ~ 16 liter kombucha of 50 kopjes heerlijke thee
• Netto inhoud: 100 gram