Kombucha SCOBY kopen

Wij verkopen kombucha starterculturen (SCOBY's) alleen of als onderdeel van een Kombucha Starter Kit. Deze starterculturen worden vers verpakt op de dag van de verzending, zo garanderen wij u een gezonde kombucha SCOBY. De kombucha SCOBY kan onmiddellijk gebruikt worden om zelf kombucha te maken.

Wat is kombucha ? Kombucha is een gefermenteerde drank gemaakt van gezoete thee en een specifieke cultuur die bekend staat als een SCOBY. SCOBY staat voor 'symbiotische cultuur van bacteriën en gisten'. De bacteriën en gisten zetten de suiker om in ethanol en azijnzuur. Het azijnzuur geeft kombucha zijn kenmerkende unieke smaak.

Maak nu zelf Komboecha. Kombuchathee is een frisse drank gemaakt door het fermenteren van thee en suiker. Het resultaat is iets tussen een sprankelende appelcider en champagne, afhankelijk van wat voor soort thee u gebruikt heeft. Om zelf kombucha te maken heb je dus een SCOBY nodig.