Details
Kunststof bolzeef 18 cm
Kenmerken :
- Diameter Ø 18cm
- Kleur : wit
- Materiaal : kunststof PP en nylon
- Op te hangen, voorzien van 2 haken
- Geschikt voor de verwerking van waterkefir, melkkefir en kombucha
- Geschikt voor huishoudelijk gebruik, zeer handig hulpmiddel in de keuken
Beste kunststof bolzeef voor kefir ?
Als je de kefirkorrels van de gefermenteerde kefirdrank gaat scheiden, is een voldoende grote kunststof bolzeef het beste. Hoewel kefirkorrels kunnen uitgroeien tot grote klompjes, zijn er meestal kleine stukjes die zich tijdens het fermenteren in de kefir vormen en soms afbreken van de moedercultuur. Als er per ongeluk een stukje van de kefirkorrels in de kefirdrank komt, dan is dat geen probleem. Omdat het gewoon dezelfde nuttige bacteriën bevat als die in de kefirdrank. De textuur kan echter onaangenaam zijn en de meeste mensen geven er de voorkeur aan om alle kefirkorrels eruit te halen. Gebruik hiervoor geen metalen zeef, omdat deze kan reageren met de kefir en uiteindelijk de cultuur kan beschadigen. Je hebt een grote plastic bolzeef nodig omdat de kefir vooral als deze een paar dagen gefermenteerd is, de kefir en de kefirkorrels vaak samen klonteren tot een geheel. Een goede grote zeef kan dat handig zijn om met behulp van een pollepel de dikke kefir lichtjes uit te persen om zo de kefirdrank van de kefirbloempjes te scheiden. Het is moeilijker en duurt langer om dit te doen met een kleinere zeef. Het is het gemakkelijkst als de zeefdiameter zodanig is dat hij over je kom past die wordt gebruikt om de kefir op te vangen, op zo'n manier dat hij stabiel blijft en nog beter als hij groot genoeg is om de totale gefermenteerde drank te bevatten. De bolzeef moet groot genoeg zijn om de kefir door te laten, maar niet zo groot dat er kleine stukjes kostbare kefirkorrels verloren gaan. Plastic zeven van een goede kwaliteit zijn zeer geschikt om de kefirkorrels na de eerste fermentatie uit te persen. Plastic bolzeven zijn gemakkelijk schoon te maken en zijn er in vele soorten en maten.
Koop bij ons de beste kefir zeef, die je zowel kan gebruiken voor melkkefir als waterkefir.
Extra informatie
Gratis verzending Europa | Nee |
---|---|
Gratis verzending BE/NL | Nee |