Benodigdheden
Alle benodigdheden om te kunnen starten met kefir, kombucha, ...
Benodigdheden voor kombucha, kefir, waterkefir, yoghurt en fermentatie. Alle accessoires om te starten met fermenteren die je nodig hebt bij het maken van kombucha, kefir of yoghurt kan je hier kopen. Wij hebben een uitgebreide assortiment Weckpotten en glazen potten met of zonder waterslot. Bij het fermenteren van kefir en kombucha is het gebruik van een degelijke glazen pot een echte aanrader. In onze webshop kan je alle benodigdheden voor het maken van waterkefir, melkkefir of kombucha afzonderlijk bestellen of je kan een kant-en-klare startset kopen. Op alle productpagina's kan je starterspakketten vinden voor te starten met kombucha of kefir. De startpakketten voor melkkefir en waterkefir zijn heel populair, je kan ermee direct aan de slag.
-
Theezeef fijnmazig gaas RVS
Theezeef met fijn gaas in RVS
Deze fijnmazige theefilter is gemaakt van RVS en BPA-vrij kunststof en is geschikt voor alle theesoorten. Ideale theezeef om losse thee in te doen en te genieten van een heerlijk kopje thee. De theefilter is vaatwasserbestendig. Verpakt in een kartonnen recycleerbare doos.
Meer info -
Bio groene thee hele bladeren 200g
Bio groene thee hele bladeren 200g
- Goed voor ~ 32 liter kombucha of 100 kopjes heerlijke thee
- Netto inhoud: 200 gram
-
Wilde Bloemen rauwe honing 500g
Rauwe honing - Wilde bloemen 500g
Merk : Wild About Honey
Oorsprong : Algarve, Portugal
Ingredienten: 100% rauwe honing
Meer infoSpecial Price € 12,99
Normale prijs: € 13,99
Niet op voorraad
-
Wilde Lavendel rauwe honing 500g
Rauwe honing - Wilde lavendel 500g
Merk : Wild About Honey
Oorsprong : Algarve, Portugal
Ingredienten: 100% rauwe honing
Meer infoSpecial Price € 12,99
Normale prijs: € 13,99
Niet op voorraad
-
Bloemenhoning 1 kg
Bloemenhoning 1kg
Merk : Green Leaf
Beschrijving bloemenhoning
In vergelijking met andere honingsoorten is deze honing langer vloeibaar en veel zoeter van smaak, dus goed voor jun thee te maken. Deze honing bevat veel fructose, wat als voordeel heeft dat de honing niet snel kristalliseert en ook goed te bewaren is. Bij gebruik van honing in jun thee, het water altijd eerst laten afkoelen tot ca. 40 graden. Dus nooit de honing in hete thee toevoegen daar de enzymen in de honing temperatuur gevoelig zijn. Voor direct gebruik de honing gewoon op kamertemperatuur bewaren, bij lage temperaturen kan de honing gaan kristalliseren, wat overigens geen ramp is. Dus bij voorkeur op een donkere plek bewaren op kamertemperatuur en zorg dat de pot goed afgesloten is.
Wat is Jun-thee?
Jun-thee is een natuurlijk bruisende gefermenteerde drank gemaakt met groene thee en rauwe honing. Het is verwant aan kombucha, en net als kombucha heb je een SCOBY (symbiotische cultuur van bacteriën en gist) nodig om jun thee te maken. Zodra je de SCOBY introduceert in groene thee op kamertemperatuur die is gezoet met honing, zullen de bacteriën en gisten de jun-thee maken. Je kunt Jun-thee een tweede keer fermenteren om het bruisend te maken, zoals kombucha, waterkefir, en andere gefermenteerde dranken. De eerste gisting gebeurt in een open pot, licht afgedekt met een doek. De tweede gisting vindt plaats in gesloten flessen, die koolstofdioxide opvangen en het brouwsel bruisend maken.
Meer info -
Theezeef fijnmazig gaas RVS
Herbruikbare theezeef met fijn gaas in RVS
Deze fijnmazige theefilter is gemaakt van RVS en kunststof en is geschikt voor alle theesoorten. De theefilter is vaatwasmachinebestendig.
Meer info -
Drankdispenser 4,5L met krijtvlak
Drankdispenser 4,5 liter
Deze drankdispenser is perfect om zelfgemaakte drank zoals kombucha te serveren. De dispenser heeft maar liefst een inhoud van 4,5 liter, door de ruime opening bovenaan is het makkelijk om ingredienten toe te voegen of te hervullen. De dispenser kan gebruikt worden als kombucha SCOBY hotel! Het krijtvlak is handig om de inhoud en startdatum van uw brouwsel te noteren.
Kenmerken :
- formaat: H 26 x Ø 15cm
- transparant glas
- inhoud 4,5 liter
- inclusief kraantje
- inclusief krijtvlak
Aandacht ! Giet geen heet water in de dispenser!
Meer info