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Kefir kopen -  kefir ferment - kefirpoeder

  • Ferments lyophilisés – Préparation en poudre pour boisson kombucha - sachet 2x5g
  • Fair For Life
  • Kombucha ferment 2x5g

Ferment boisson kombucha - NATALI

Disponibilité: En stock

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3,99 €

Vue générale rapide

Ferment boisson kombucha - NATALI


Poids : 2x5 grammes

SACHET 2 DOSES // 1 dose permet de faire 1L de kombucha


Produit pouvant être repiqué pour obtenir jusqu’à 10L de boisson


Détails

Le ferment pour boisson de kombucha - NATALI

Le kombucha est une boisson à base de thé obtenue par fermentation. Originaire d’Asie, cette boisson fraîche et pétillante est très rafraîchissante. Le ferment pour boisson de kombucha est une association de bactéries et de levures aptes à fermenter le saccharose et le fructose. Il s’utilise en ajoutant du thé noir ou du thé vert non-aromatisé, du sucre et en laissant fermenter. La confection de kombucha ne nécessite pas l’utilisation d’appareil ménager particulier.

SACHET 2 DOSES // 1 dose permet de faire 1L de kombucha.

Produit pouvant être repiqué pour obtenir jusqu’à 10L de boisson.

Mise en œuvre:

Utiliser des ustensiles parfaitement propres. Préparer 1litre de thé vert ou de thé noir. Il est préférable d’utiliser un thé nature car l’aromatisation peut altérer le goût. Verser dans un récipient hermétique propre et laisser refroidir. Ajouter 1 dose du ferment pour kombucha et 50g de sucre. Bien fermer le récipient et laisser fermenter 5 à 8 jours à température ambiante (20-25°C). Déguster frais. La boisson se garde 2 à 4 jours maximum au frais. Le kombucha obtenu peut être repiqué jusqu’à 5 fois sous réserve de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation : utiliser 200 ml de kombucha comme base de ferments et répéter le mode d’emploi.

La boisson peut contenir une très faible dose d’alcool (0,5% à 3%) dû à la fermentation. Elle est donc déconseillée aux femmes enceintes, allaitantes et aux très jeunes enfants sans avis médical.

Ingrédients:

Ingrédients : Sucre roux de canne*°, culture de ferments lyophilisés* (sucre de canne*, bactéries et levures lyophilisées : Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Saccharomyces, Acetobacter), extrait de citron*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Ingrédient issu du commerce équitable. 75% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay).

Engagements qualité: Produit certifié FR-BIO-01

A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière. Pour une efficacité optimale, stocker de préférence vos ferments au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles moyennes:

Pour 100g de poudre : Energie : 1683 kJ / 396 kcal ; Matières grasses : < 0.5g dont acides gras saturés : < 0.1g ; Glucides : 98,8g dont sucres : 97,5g ; Protéines : < 0,5g ; Sel : 0,03g.

Informations supplémentaires

Livraison gratuite en Europe Non
Livraison gratuite Non

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