LCD Digitale Thermometer met metalen sonde

Digitale thermometer met metalen sonde, groot temperatuurbereik, geschikt voor voeding. Meet de temperatuur van voeding of drank. Digitale temperatuurmeter met RVS en kantelbare voeler met een lengte van 15 cm. Temperatuur bereik van -50° tot + 300° C.

Kombucha SCOBY

Inhoud:

1. Eén verse herbruikbare kombucha SCOBY van minstens 100 gram inclusief 100 ml kombucha startvloeistof.
2. Inclusief "Kombucha recept".
3. Inclusief "Kombucha Tips & Advies".

Vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.

De Kombucha Scoby fermenteert thee tot een koolzuurhoudende, lichtzure drank. De duur van het fermentatieproces bepaalt de zuurgraad van de afgewerkte thee. Hierin zijn meerdere soorten bacteriën en gisten te vinden. Kombucha is een gefermenteerde drank die door zijn aangename smaak steeds populairder wordt.

WAT IS EEN KOMBUCHA SCOBY?

Simpel gezegd, een "symbiotische cultuur van bacteriën en gist" (of "Scoby") is precies hoe het klinkt. Zie de Kombucha Scoby als het Barrièrerif van de bacterie- en gistwereld; het is het levende huis van de bacteriën en gisten die zoete thee fermenteren tot pittige, bruisende Kombucha. Het is een rubberachtig vlot dat ronddobbert in de Kombucha. Door de suiker in de thee produceren bacteriën en gisten cellulose, die uiteindelijk uithardt tot een schijfvormige Scoby. De belangrijkste stap bij het brouwen van Kombucha is het zetten van de starterthee, die in verschillende soorten verkrijgbaar is. Bij het brouwen van Kombucha is minimaal 10% starterthee vereist. Al onze theesets voor starters, die verkrijgbaar zijn in verschillende brouwgroottes, bevatten alles wat je nodig hebt om je partij Kombucha thuis met vertrouwen en gemak te brouwen. Er is geen correlatie tussen Scoby-vorm en de kwaliteit van de resulterende Kombucha.

Kombucha Scoby + 100 ml starterthee (goed voor 1 liter kombuchadrank)

Biologische donkere rietsuiker - 500 gram

Biologische rietsuiker uit Zuid-Amerika. Deze donkere suiker is biologisch, onbewerkt en ongeraffineerd. Ruwe rietsuiker bevat meer mineralen dan gewone suiker, de ideale suiker voor het maken van waterkefir.

Yoghurt ferment met bifidus - Zelf yoghurt maken

Voor de bereiding van Bifidus yoghurt - 2 zakjes van elk 6g.

2 zakjes gevriesdroogde yoghurt ferment.

Voeg de inhoud van 1 zakje toe aan 1/2 liter gesteriliseerde melk en maak zelf yoghurt met bifidus.

Instructie op het zakje in het Nederlands en Frans

Product gecertificeerd FR-BIO-01

pH test strips – eenvoudig en snel de pH waarde vaststellen

• Meetbereik pH 2,6-4,7
• Schaalverdeling pH 0,3
• 200 strips
• Kleurindicator op hersluitbaar doosje
• Gemaakt in Duitsland

Baking soda - 500g

Baking soda is zeer veelzijdig in gebruik. Baking soda is ook bekend als zuiveringszout of als maagzout. Zuiveringszout is geschikt voor zowel in de keuken als in het huishouden. Het kan zelfs worden gebruikt voor persoonlijke verzorging.

Fijn natuurlijk zeezout

• Zak van 500g
• Met de hand geoogst en ongeraffineerd
• 100% natuurlijk en zonder additieven

Roeryoghurt ferment, om zelf yoghurt te maken

Voor de bereiding van roeryoghurt.

2 zakjes yoghurt ferment van elk 6 gram.

Met het zakje met dubbele dosis kunt u 8 potjes yoghurt van 125 ml maken.

De twee heilzame bacteriën in yoghurt zijn Streptococcus thermophilus en Lactobacillus bulgaricus. Beide werken in symbiose voor de transformatie van melk in yoghurt bij een temperatuur van +/- 40°C.

Instructie op het zakje in het Nederlands en Frans.

Product gecertificeerd FR-BIO-01.

Groene thee - China Sencha

• Premium kwaliteitsthee
• Blokbodemverpakking, hersluitbaar (voorzien van een sluitstrip)
• Goed voor ~ 16 liter kombucha of 50 kopjes heerlijke thee
• Netto inhoud: 100 gram