Zoekresultaten voor ‘Waterkefir receipt’
-
Bloemenhoning 1 kg
Bloemenhoning 1kg
Merk : Green Leaf
Beschrijving bloemenhoning
In vergelijking met andere honingsoorten is deze honing langer vloeibaar en veel zoeter van smaak, dus goed voor jun thee te maken. Deze honing bevat veel fructose, wat als voordeel heeft dat de honing niet snel kristalliseert en ook goed te bewaren is. Bij gebruik van honing in jun thee, het water altijd eerst laten afkoelen tot ca. 40 graden. Dus nooit de honing in hete thee toevoegen daar de enzymen in de honing temperatuur gevoelig zijn. Voor direct gebruik de honing gewoon op kamertemperatuur bewaren, bij lage temperaturen kan de honing gaan kristalliseren, wat overigens geen ramp is. Dus bij voorkeur op een donkere plek bewaren op kamertemperatuur en zorg dat de pot goed afgesloten is.
Wat is Jun-thee?
Jun-thee is een natuurlijk bruisende gefermenteerde drank gemaakt met groene thee en rauwe honing. Het is verwant aan kombucha, en net als kombucha heb je een SCOBY (symbiotische cultuur van bacteriën en gist) nodig om jun thee te maken. Zodra je de SCOBY introduceert in groene thee op kamertemperatuur die is gezoet met honing, zullen de bacteriën en gisten de jun-thee maken. Je kunt Jun-thee een tweede keer fermenteren om het bruisend te maken, zoals kombucha, waterkefir, en andere gefermenteerde dranken. De eerste gisting gebeurt in een open pot, licht afgedekt met een doek. De tweede gisting vindt plaats in gesloten flessen, die koolstofdioxide opvangen en het brouwsel bruisend maken.
Meer info -
Glazen fles 1L met beugelsluiting en krijtvlak
Glazen fles 1 liter met beugelsluiting en krijtvlak
De beugelsluiting zorgt voor een luchtdichte afsluiting.
Verkocht per set van 12 flessen.
SUPERAANBIEDING
Meer info -
Jun SCOBY startpakket
Jun SCOBY startpakket
Vaste producten in deze set:
- Inclusief Jun SCOBY ~ 100 gram
- 100ml startvloeistof (sterke ongepasteuriseerd starter)
Alle andere producten zijn optioneel en kunnen naargelang gekozen worden door deze aan of uit te vinken. De prijs zal naargelang de geselecteerde producten automatisch aangepast worden.
De Jun SCOBY wordt vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.
Meer info -
Trechters 3 stuks
Trechter set van 3 stuks met verschillende maten
Meer info -
Trechter kunststof geel
Trechter voor flessen te vullen
Meer info -
Kunststof bolzeef 12 cm
Kunststof zeef
- Diameter Ø 12 cm
- Uitvoering in kunststof met 2 ophangogen
- Deze plastic zeef is zeer geschikt voor te gebruiken met kefir
-
Kunststof bolzeef 18 cm
Kunststof zeef
- Diameter Ø 18 cm
- Uitvoering in kunststof met 2 ophangogen
- Deze plastic zeef is zeer geschikt voor te gebruiken met kefir
-
Kombucha startpakket M
Kombucha startpakket M
Vaste producten in deze set:
- Inclusief kombucha SCOBY Medium (50g ~ 90g)
- 100ml startvloeistof (sterke ongepasteuriseerde kombucha als starter)
- Kombucha recept
Alle andere producten zijn optioneel en kunnen naargelang gekozen worden door deze aan of uit te vinken. De prijs zal naargelang de geselecteerde producten automatisch aangepast worden.
Een middelgrote kombucha SCOBY wordt vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.
Meer info -
Kombucha startpakket XL
Kombucha startpakket XL
Vaste producten in deze set :
- Inclusief kombucha SCOBY XL (160g ~ 220g)
- 300ml startvloeistof (sterke ongepasteuriseerd kombucha drank als starter)
- Kombucha recept
Alle andere producten zijn optioneel en kunnen naargelang gekozen worden door deze aan of uit te vinken. De prijs zal naargelang de geselecteerde producten automatisch aangepast worden.
De kombucha SCOBY wordt vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.
Meer info -