Kombucha SCOBY 2XL

Inhoud:

1. 1x verse herbruikbare kombucha SCOBY van minstens 300 gram
2. 1x sterke startvloeistof ~ 300 ml
3. Inclusief "Kombucha recept"
4. Inclusief "Kombucha Tips & Advies"

Deze MEGA Kombucha SCOBY wordt traditioneel gekweekt met alleen maar biologische ingrediënten; zoals zwarte thee en rietsuiker. De kombucha is uitermate geschikt voor verder te kweken. We leveren een snelgroeiende kombucha-zwam van de hoogste kwaliteit, die met de grootste zorg is gekweekt. De kombucha startvloeistof en SCOBY worden vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan. Houd er rekening mee dat onze verzonden producten vers zijn en een beperkte houdbaarheid hebben. De verzending kan op zich geen kwaad, maar bij thuislevering wordt het aanbevolen alles zo snel als mogelijk te verwerken volgens meegeleverde instructie. Mits de juiste zorg, kan de kombucha onbeperkt gebruikt worden om heerlijke kombuchathee te maken.

Deze kombucha SCOBY is groot, krachtig en stelt je in staat om snel en veilig te brouwen. Hoewel er altijd enkele variaties zijn in grootte en dikte van de komboechazwam, aangezien het om een natuurlijk product gaat. De SCOBY heeft een gemiddelde diameter van 16 cm en een dikte van minstens 1,5 cm.

Trechter met zeef in kunststof 12cm

TRECHTER Ø12 x H 12cm met uitneembaar zeefje

Trechter voor flessen te vullen

Honinglepel in beukenhout

Fermentatie Set met 2 drankdispensers + 4 beugelflessen + 2 kraantjes + 1 inmaakbokaal

2dehands : zeer goede staat (adviesprijs €115)

Alleen maar te bestellen via e-mail, stuur een mailtje of gebruik het contactformulier.

Bio zwarte Breakfast thee uit Ceylon 100 g

• Premium kwaliteitsthee
• Goed voor ~ 16 liter kombucha of 50 kopjes heerlijke thee
• Netto-inhoud: 100 gram

Ceylon zwarte thee is afkomstig uit Sri Lanka.

MESSMER Klassieke thee (zwarte thee) 25 builtjes

Meßmer Klassik is een klassieke zwarte thee. Otto Meßmer ontwikkelde het persoonlijk ongeveer 150 jaar geleden: de zwarte thee met de fijne, aansprekende smaak. Ons oorspronkelijke recept gebruikt nog steeds onze theemeesters en garandeert de unieke smaak door de mix van de beste theesoorten.

Bloemenhoning 1kg

Merk : Green Leaf

Beschrijving bloemenhoning

In vergelijking met andere honingsoorten is deze honing langer vloeibaar en veel zoeter van smaak, dus goed voor jun thee te maken. Deze honing bevat veel fructose, wat als voordeel heeft dat de honing niet snel kristalliseert en ook goed te bewaren is. Bij gebruik van honing in jun thee, het water altijd eerst laten afkoelen tot ca. 40 graden. Dus nooit de honing in hete thee toevoegen daar de enzymen in de honing temperatuur gevoelig zijn. Voor direct gebruik de honing gewoon op kamertemperatuur bewaren, bij lage temperaturen kan de honing gaan kristalliseren, wat overigens geen ramp is. Dus bij voorkeur op een donkere plek bewaren op kamertemperatuur en zorg dat de pot goed afgesloten is.

Wat is Jun-thee?

Jun-thee is een natuurlijk bruisende gefermenteerde drank gemaakt met groene thee en rauwe honing. Het is verwant aan kombucha, en net als kombucha heb je een SCOBY (symbiotische cultuur van bacteriën en gist) nodig om jun thee te maken. Zodra je de SCOBY introduceert in groene thee op kamertemperatuur die is gezoet met honing, zullen de bacteriën en gisten de jun-thee maken. Je kunt Jun-thee een tweede keer fermenteren om het bruisend te maken, zoals kombucha, waterkefir, en andere gefermenteerde dranken. De eerste gisting gebeurt in een open pot, licht afgedekt met een doek. De tweede gisting vindt plaats in gesloten flessen, die koolstofdioxide opvangen en het brouwsel bruisend maken.

Waterkefirbloempjes

20 gram verse waterkefirkorrels, ook wel tibicos of aquakefir genoemd

Kenmerken :

• levende waterkefirkorrels op ambachtelijke wijze gekweekt
• voldoende om dagelijks 200 ml waterkefir te maken
• snel groeiende waterkefirkorrels, verdubbeld elke 2 tot 3 weken
• gekweekt op biologische ruwe rietsuiker, biologisch gedroogd fruit & citroensap
• geleverd met basisrecept
• tevredenheidsgarantie
• verpakt op de dag van de verzending
• verzending binnen de 3 werkdagen met PostNL of Bpost