Bloemenhoning 1kg

Merk : Green Leaf

Beschrijving bloemenhoning

In vergelijking met andere honingsoorten is deze honing langer vloeibaar en veel zoeter van smaak, dus goed voor jun thee te maken. Deze honing bevat veel fructose, wat als voordeel heeft dat de honing niet snel kristalliseert en ook goed te bewaren is. Bij gebruik van honing in jun thee, het water altijd eerst laten afkoelen tot ca. 40 graden. Dus nooit de honing in hete thee toevoegen daar de enzymen in de honing temperatuur gevoelig zijn. Voor direct gebruik de honing gewoon op kamertemperatuur bewaren, bij lage temperaturen kan de honing gaan kristalliseren, wat overigens geen ramp is. Dus bij voorkeur op een donkere plek bewaren op kamertemperatuur en zorg dat de pot goed afgesloten is.

Wat is Jun-thee?

Jun-thee is een natuurlijk bruisende gefermenteerde drank gemaakt met groene thee en rauwe honing. Het is verwant aan kombucha, en net als kombucha heb je een SCOBY (symbiotische cultuur van bacteriën en gist) nodig om jun thee te maken. Zodra je de SCOBY introduceert in groene thee op kamertemperatuur die is gezoet met honing, zullen de bacteriën en gisten de jun-thee maken. Je kunt Jun-thee een tweede keer fermenteren om het bruisend te maken, zoals kombucha, waterkefir, en andere gefermenteerde dranken. De eerste gisting gebeurt in een open pot, licht afgedekt met een doek. De tweede gisting vindt plaats in gesloten flessen, die koolstofdioxide opvangen en het brouwsel bruisend maken.

Zelfklevende temperatuurstrip

Zelfklevende thermometer met vloeibare kristallen die continu de juiste temperatuur weergeeft. Zeer geschikt voor het controleren van de gistingstemperatuur. Ideaal om de vergistingstemperatuur van uw gistingsvaten te controleren. Onmisbaar voor elk hobby brouwer, wijnmaker en yoghurtmaker. Ook te gebruiken om de temperatuur van uw aquarium te bewaken.

Temp. bereik +10° tot +40° Celsius.

Bolzeef in kunststof – 4 stuks

Tijdelijke SUPERPromotie: € 8.99 voor 4 stuks!

• Ø 6cm, 9cm, 15cm en 17cm
• Uitvoering: geheel in kunststof met 2 ophangogen
• Deze plastic zeven zijn geschikt voor Kefir & Kombucha

Le Parfait Bokaal met schroefdeksel

Inmaakbokaal van 1 liter inclusief draaideksel.

Glazen fles met beugelsluiting 50cl

De beugelsluiting zorgt voor een luchtdichte afsluiting.

Enkel verkocht in een veelvoud van 6 stuks

Herbruikbare theezeef met fijn gaas in RVS

Deze fijnmazige theefilter is gemaakt van RVS en kunststof en is geschikt voor alle theesoorten. De theefilter is vaatwasmachinebestendig.

Theezeef met fijn gaas in RVS

Deze fijnmazige theefilter is gemaakt van RVS en BPA-vrij kunststof en is geschikt voor alle theesoorten. Ideale theezeef om losse thee in te doen en te genieten van een heerlijk kopje thee. De theefilter is vaatwasserbestendig. Verpakt in een kartonnen recycleerbare doos.

Kunststof zeef

• Diameter Ø 18 cm
• Uitvoering in kunststof met 2 ophangogen
• Deze plastic zeef is zeer geschikt voor te gebruiken met kefir

Kunststof zeef

• Diameter Ø 12 cm
• Uitvoering in kunststof met 2 ophangogen
• Deze plastic zeef is zeer geschikt voor te gebruiken met kefir