Driedelig waterslot met stop

Het waterslot wordt samen geleverd met een conische stop Ø 25/32 mm met een Ø 8 mm opening. Een 3-delig waterslot waarmee de vergistingsactiviteit goed te volgen is. Het geperforeerde dekseltje laat het koolzuurgas gedoseerd ontsnappen langs de kleine gaatjes. De gesloten constructie verhindert het binnendringen van fruitvliegjes.

Gebruik :

Door het waterslot voor de helft te vullen met water, werkt deze als een soort sifon en sluit uw bereiding van kefir of komboecha af van de buitenlucht. Er kan geen vuil, fruitvliegjes van buitenaf naar binnen, maar het koolzuurgas dat tijdens de gisting wordt gevormd, zal door de overdruk via het waterslot kunnen ontsnappen. Check regelmatig of er voldoende water in het waterslot zit. Het waterslot reinig je best handmatig met water.

Als jezelf een gat wenst te maken in het deksel van uw fermentatiepot. Dat kan gemakkelijk voor hout, kurk of metaal. Gebruik een geschikt boor van Ø 27 of 28 mm. Om in een glazen deksel een gat te maken, adviseer ik je om naar de glashandelaar te gaan, de glashandelaar heeft het geschikte materiaal om in glas een gat te maken.