Miel brut - Lavande sauvage 500g

Marque: Wild About Honey

Origine: Algarve, Portugal

Ingrédients: 100% miel brut

Le miel de lavande sauvage 100% brut, extrait à froid et non filtré, est l'épine dorsale de la récolte de miel portugaise, connue localement sous le nom de Rosmaninho. Ce miel est au Portugal ce que l'Acacia est à l'Italie. Miel cru de lavande sauvage fabriqué à partir d'abeilles qui se nourrissent de la plante Lavandula Stoechas, un ancêtre sauvage de la lavande cultivée sans le parfum parfumé de lavande. Il pousse abondamment sur les collines de nombreuses régions du Portugal, y compris l'Algarve et l'Alentejo, d'où provient ce miel. Ce miel particulier est un miel mi-doux, délicat, floral, ambré, soyeux avec un fond presque fruité. Très polyvalent, excellent miel pour tous les jours. Produit dans les collines de l'Algarve par des apiculteurs artisans et des abeilles chanceuses. Il est difficile de battre Rosmaninho.

Ce miel est sans OGM, sans antibiotique et sans additif, non mélangé et sélectionné à la main pour le goût et la qualité par nos soins directement auprès de maîtres apiculteurs indépendants au Portugal.

Vous savez, je parie que seuls quelques-uns d'entre vous ont déjà entendu parler de Jun. Le juin est très similaire au kombucha, mais au lieu du thé noir et du sucre, il est fait avec du thé vert et du miel brut. Ça sonne bien, non? Je prépare du kombucha depuis des années, mais je n'ai commencé à utiliser le thé Jun que récemment et j'adore ça. Il a un goût plus léger et plus frais que le kombucha à mon avis. Le thé de juin est également connu sous le surnom de "Champagne du Kombucha". Nous vous recommandons d'utiliser ce miel brut comme ingrédient pour votre thé de juin.