Ferments yaourt
Ferments lactiques | cultures de yaourts thermophiles
Des ferments de yogourt bulgares au lait de brebis, la réalité est qu'il existe de nombreux types de cultures de yaourts parmi lesquels choisir. Ils contiennent tous des bactéries probiotiques et tous se reproduiront sur différents laits avec des soins appropriés. Alors, comment savoir quelle culture de départ choisir pour votre lot de yaourt maison? Alors que les cultures de yogourt peuvent varier en goût et en consistance, celle que vous sélectionnez dépend en fin de compte de vos préférences personnelles. Une fois que vous avez choisi une culture de yogourt, consultez notre FAQ sur le yogourt ferment. Assurez-vous d'avoir toutes les fournitures dont vous avez besoin pour faire votre propre yaourt.
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Ferment Yaourt au Bifidus - Starter pack 2x6g
Ferment Yaourt au Bifidus
Poids : 2 x 6 grammes
Conditionnement en sachet
1 sachet pour 1/2 litre de lait = 4 yaourts !Pour bénéficier d’un effet positif sur votre flore intestinale, il est recommandé de consommer quotidiennement une dose comprise entre 1 et 5 milliards de bactéries probiotiques. Un dessert fermenté fabriqué selon nos recommandations vous garantit l’apport de cette dose de bifidus. Le sachet double dose permet de faire 8 desserts fermentés de 125mL.
Ferments lyophilisés - Préparation en poudre pour desserts fermentés au bifidus.
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Ferment Yaourt Brassé 2x6g Natali
NatAli - Yaourt Brassé BIO
Les deux bactéries bienfaisantes du ferment pour yaourt sont le Streptococcus thermophilus et le Lactobacillus bulgaricus. Tous deux opèrent en symbiose pour la transformation du lait en yaourt à une température de plus ou moins 40°C.
Le sachet double dose permet de faire 8 yaourts de 125mL.
Poids : 2x6 grammes
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