Miel brut - Fleurs sauvages 500g

Marque: Wild About Honey

Origine: Algarve, Portugal

Ingrédients: 100% miel brut

Ce miel de fleurs sauvages 100% brut, extrait à froid et non filtré est l'un des rares miels à fleurs multiples que nous vendons actuellement.

À notre avis, il s'agit tout simplement du meilleur miel que nous ayons jamais goûté, sans exception. De tous les pays, de toutes les variétés. C'est une fleur sauvage sombre de l'ouest de l'Algarve, fabriquée par l'un de nos apiculteurs les plus expérimentés qui se donne beaucoup de mal pour produire ce type et il y en a une quantité très limitée chaque année. Fabriqué à partir d'abeilles qui se nourrissent des abondantes fleurs printanières sauvages qui couvrent les collines et les prairies de l'ouest et du centre de l'Algarve.

Le miel de fleurs sauvages peut varier énormément en couleur et en goût en fonction de l'emplacement des ruches et du temps. Ce miel de fleurs sauvages est un miel sombre et très complexe, fabriqué à partir de diverses fleurs sauvages, dont la caroube, la lavande sauvage, la bourrache, la jonquille, les marguerites, les renoncules, les vipères cambriolées, les lupins et bien d'autres. Un miel complexe merveilleusement savoureux pour tous les gourmands. Ce miel brut est un classique intemporel.

Ce miel est sans OGM, sans antibiotique et sans additif, non mélangé et sélectionné à la main pour le goût et la qualité par nos soins directement auprès de maîtres apiculteurs indépendants au Portugal.

Vous savez, je parie que seuls quelques-uns d'entre vous ont déjà entendu parler de Jun. Le juin est très similaire au kombucha, mais au lieu du thé noir et du sucre, il est fait avec du thé vert et du miel brut. Ça sonne bien, non? Je prépare du kombucha depuis des années, mais je n'ai commencé à utiliser le thé Jun que récemment et j'adore ça. Il a un goût plus léger et plus frais que le kombucha à mon avis. Le thé de juin est également connu sous le surnom de "Champagne du Kombucha". Nous vous recommandons d'utiliser ce miel brut comme ingrédient pour votre thé de juin.