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Kombucha SCOBY 2XL

Kombucha SCOBY 2XL

Disponibilité: En stock

31,99 €

Vue générale rapide

Souche de Kombucha 2XL

Contenu:

1x kombucha frais réutilisable SCOBY d'au moins 300 grammes

1x liquide de démarrage kombucha ~ 300 ml

Ce champignon MEGA kombucha est traditionnellement cultivé en utilisant uniquement des ingrédients biologiques; comme le thé noir et le sucre de canne. Le kombucha est parfaitement adapté à une culture ultérieure. Nous ne fournissons que du kombucha de la plus haute qualité, à croissance rapide, cultivé avec le plus grand soin. Le liquide de démarrage kombucha et le SCOBY sont fraîchement emballés le jour de l'expédition dans des sacs sous vide très résistants pour les aliments. Chaque fois, double emballage et thermoscellé pour éviter les risques de fuites. Veuillez noter que nos produits expédiés sont frais et ont une durée de conservation limitée. L'expédition en elle-même est inoffensive, mais pour la livraison à domicile, il est recommandé de traiter les produits le plus rapidement possible selon les instructions fournies. Avec des soins appropriés, le kombucha peut être utilisé indéfiniment pour faire un délicieux thé kombucha.

Ce kombucha SCOBY est gros, puissant et vous permet de brasser rapidement et en toute sécurité. Bien qu'il y ait toujours quelques variations dans la taille et l'épaisseur du champignon Kombucha car c'est un produit naturel. Le SCOBY a un diamètre moyen de 16 cm et une épaisseur d'au moins 1,5 cm.

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Détails

Souche de Kombucha 2XL

Champignon kombucha pour démarrage. Une mère de Kombucha permet de fabriquer immédiatement jusqu'à 3 Litres de thé de Kombucha.. Le champignon Kombucha ou SCOBY pousse rapidement, de sorte que vous pouvez rapidement faire de plus en plus de liqueur de Kombucha. Vous recevrez également une instruction détaillée en français pour préparer la boisson kombucha. Le champignon SCOBY ou kombucha est un produit vivant. Kombucha est une symbiose de bactéries et de levures. Le kombucha est brassé avec un champignon Kombucha, une boisson kombucha à 10% ou du vinaigre blanc, du thé noir et du sucre. Fermentation à température ambiante pendant 5 à 18 jours (selon le goût que vous souhaitez obtenir).

Recette pour 1 litre de kombucha

Ingredients :

4 sachets de thé vert ou noir
60 ~ 100 grammes de sucre
1 litre d'eau (eau de source préférée)
100 ml de préparation précédente ou 2 cuillères à soupe de vinaigre distillé

Ustensiles de cuisine :

bocal en verre avec une large ouverture
tissu respirant (tissu d'ortie)
bande de caoutchouc

Kombucha, mode d'emploi :

Amener un demi-litre d'eau à ébullition et ajouter le thé, laisser le mélange dessiner pendant au moins 15 minutes. Après avoir tiré, retirez les sachets de thé ou le thé en vrac et ajoutez le sucre en remuant. Versez un demi-litre d'eau dans le bocal en verre à large ouverture et versez dans un demi-litre de thé. Laisser refroidir à température ambiante. Maintenant, placez le kombucha SCOBY dans le pot. Couvrir le pot avec un tissu perméable à l'air et étirer le tissu avec un élastique. Placez le pot avec le kombucha dans un endroit calme, chaud et sombre (température ambiante). Après une période de fermentation de 5 à 18 jours, la boisson est prête. La boisson doit maintenant avoir un pH inférieur à 3. Prenez le champignon mère et le nouveau champignon du pot et rincez-le si nécessaire. Verser la boisson obtenue à travers un tamis et stocker la boisson dans des bouteilles en verre. Répétez le processus pour démarrer un nouveau lot.