Kefir ferment - Bio Kefirferment, Kefirkultur, Milchkefir

Das Getränk aus der Kaukasus-Region, Kefir ist ein prickelndes Getränk. Die Milch wird durch die Wirkung von bacteriem und Hefen fermentiert. Auf die Darmflora durch ihre Einwirkung beitragen Bakterien und Hefe in Kefir zum Wohlergehen der Verdauung. Die doppelte Dosis (2 Beutel Kefir 6 Gramm) liefert 2L Milch Kefir Getränk.

Die Zutaten zu 1 Liter Tiermilch (1 Beutel Kefir Ferment)

Vorbereitungszeit: 2 Minuten

Reifezeit : 24 Stunden bei Raumtemperatur

Unterricht:

1. Verwenden Sie perfekt saubere Küche Werkzeuge.
2. Lösen Sie das Kefir Ferment in 2 Esslöffel Milch und nach und nach die gesamte Gallone Milch hinzufügen.
3. Gießen Sie in eine Flasche, die abgedichtet werden kann.
4. Schließen Sie die Flasche und lassen für 24 Stunden bei Raumtemperatur gären.
5. Wenn die Kefir zu verdicken beginnt, stellen Sie die Flasche in den Kühlschrank. Um dünnere Kefir bekommen, schütteln ein paar Mal mit der Flasche.

Anleitung auf der Beutel in Niederländisch und Französisch.

Zutaten : Milchpulver (*), Lactococcus lactis, Leuconostoc, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus kefir Hefe aus den Kefirkörner abgeleitet. * Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwert : 100 g Kefir Ferment: Energie: 1511 kJ / 356 kcal; Fett: 1,5 g davon gesättigt: & lt; 0,1 g; Kohlenhydrate: 52 g davon Zucker: 52g; Protein: 34g; Salz: 0,55 g.

Bio-Zertifiziert : FR-BIO-01