Winkelwagen:

0 item(s) - € 0,00
Er zijn geen items in uw winkelwagen aanwezig.

0

Zelf gemaakte yoghurt

  • Yoghurtferment - gevriesdroogd ferment
  • Zelf yoghurt maken
  • Zelfgemaakte yoghurt
  • actieve yoghurtculturen kopen

Yoghurt - yoghurt ferment voor 1 L

Availability: In voorraad

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 1,79
  • Koop 15 voor € 1,59 per stuk. en bespaar 12%
  • Koop 30 voor € 1,49 per stuk. en bespaar 17%

Snel overzicht

Yoghurt ferment



Yoghurt ferment aan de laagste prijs - beste kwaliteit.


Ieder zakje is voldoende om 1 liter yoghurt te maken en er kan vele malen voortgekweekt worden. Bewaar enkele eetlepels voor uw volgende yoghurtbereiding en voeg opnieuw melk toe. Als je een yoghurtmaker (yoghurtmachine) gebruikt, volg dan de instructies van het apparaat.



  1. Zelfgemaakte yoghurt bevat een breed spectrum aan probiotica

  2. Snelle levering

  3. Beste kwaliteit aan de laagste prijs

  4. Simpel in gebruik, bij voorkeur een yoghurtmaker gebruiken

  5. Vele malen voort te kweken

  6. Geleverd met instructie in het Nederlands

OF

Details

Yoghurt ferment

Yoghurt staat wereldwijd bekend als het zuivelproduct dat voor iedereen nuttig is. Yoghurt drinken wordt geacht om honderdjarigen te maken! Het voorouderlijk geboorteland van de yoghurt is Bulgarije. Het was daar dat het Bulgaarse bacil ontdekt werd. Het Bulgaarse bacil is een actief producent van melkzuur, die op zijn beurt een onderdrukkend effect heeft op ziekteverwekkers, waardoor het actief helpt infecties te bestrijden. Tegelijkertijd word er tijdens het fermentatieproces een aantal vitaminen, essentiële aminozuren, sporenelementen en biologisch actieve stoffen geproduceerd. In het proces van de vergisting van melk verkrijgen we een zeer voedende, immuun stimulerend product met een uitstekende smaak.

1 zakje Yoghurt ferment bevat :

Ingrediënten : Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus en Streptococcus, thermophilus, volgens de IDF standards. Dit product bevat geen genetisch gemodificeerde ingrediënten.

Eigenschappen : 1 zakje is voldoende voor het maken van 1 liter yoghurt, bewaar enkele eetlepels yoghurt van uw eerste bereiding voor het maken van een niuewe volgende batch, je kan zo tot 7 keer enten. Geschikt voor volwassenen en kinderen ouder dan één jaar. Het zakje ferment in de koelkast bewaren.

 

Instructie voor het maken van Yoghurt

Yoghurt starter INS

Kook de melk. Laat de melk afkoelen tot 40-42°C. Voeg het zakje Yoghurt ferment toe aan 1 liter melk en meng het geheel goed om. Het resulterende mengsel bij voorkeur in een thermoskan gieten en laat het geheel gedurende 6 tot 10 uur staan. Giet het eindproduct in een fles of kom. Het eindproduct kan u in de koelkast bewaren tot 72 uur. Als je een elektrische yoghurtmaker gebruikt volg dan de instructie van het apparaat.

Welke melk gebruiken ?

De veiligste melk vanuit het oogpunt van bacteriële zuiverheid is UHT melk. In speciale installaties wordt de melk verhit tot 120-150°C graden in slechts enkele seconden en daarna onmiddellijk afgekoeld. Dit proces doodt alle bekende micro-organismen. De melk wordt dan volledig steriel verpakt, vaak in drankkartons of glazen flessen.Maar de UHT behandeling verandert ook de structuur en verkrijgt de melk een specifieke smaak (smaak van gebakken melk), die uiteraard invloed op de smaak van het eindproduct.

Rauwe, gepasteuriseerde, gesteriliseerde, UHT, bio, fair trade, AA, duurzame, volle en magere melk kan men ook gebruiken.

De thermoskan :

thermosflesDe thermos is een zeer goed alternatief voor yoghurt te maken in termen van prijs en temperatuurbereik.

Voor de bereiding van yoghurt kunnen sommige modellen van magnetrons en ovens gebruikt worden dewelke een temperatuur van ongeveer 40 ° C kunnen behouden. Een andere goede optie is het gebruik van een yoghurtmaker. Bij een goede yoghurtmaker kan men de tijd zelf instellen.

Ondervindt u problemen bij het maken van deze yoghurt? Blader door onze 'veel gestelde vragen' voor hulp.

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten: