Waterkefir - 80g waterkefirkorrels

Waterkefir kopen

Waterkefirkorrels zijn levende kefirculturen (samenstelling = gisten en bacteriën). Voeg de kefirkorrels toe aan gesuikerd water met wat gedroogd fruit naar keuze en na 24 tot 48 uur krijg je een heerlijke probiotische drank.

Productinformatie :

Ingrediënten :Verse waterkefirkorrels voor het maken van waterkefir.

Verpakking en verzending : De kefirkorrels worden verpakt in een voedselveilige verpakking en verzonden in een stevige bubbelfolie envelop en geleverd met een duidelijke instructie. Wij verzenden bij voorkeur op maandag, dinsdag en woensdag, aangezien wij wensen te vermijden dat uw bestelling 1 of 2 dagen extra onderweg is t.g.v. het weekend. Waterkefir is een vers product. Het verzenden van de kefirkorrels zal geen blijvende problemen leveren, maar na ontvangst moeten de kefirkorrels zo snel als mogelijk verwerkt worden volgens meegeleverde instructie. Het kan zijn dat de kefirkorrels een paar dagen nodig hebben om te herstellen t.g.v. de verzending. Wij ondervinden zelden klachten, zelfs indien geleverd in andere Europese landen. Wij verzenden vanuit Nederland of België afhankelijk van het afleveradres. Hoe korter de levertijd, hoe sneller de kefirkorrels terug actief zijn. Mocht je toch problemen ondervinden met het maken van kefir, neem dan contact met ons op, we helpen je graag verder.

Eigenschappen : Onze waterkefirkorrels worden gekweekt op water, ongeraffineerde rietsuiker en melasse (Melasse of molasse is een stroopachtig bijproduct van de productie van suiker uit suikerriet of suikerbieten). De levende waterkefirkorrels kunnen snel groeien, mits de juiste zorg, afhankelijk van het seizoen, type suiker, water (bij voorkeur hard water, water met veel mineralen) en temperatuur.

Nog enkele tips :

• - gebruik water op kamertemperatuur
• - waterkefirkorrels geven de voorkeur aan hard water
• - gebruik melasse om uw waterkefirkorrels een boost te geven met mineralen, bevordert de groei
• - gebruik bij voorkeur een bolzeef in plastiek
• - waterkefirkorrels zijn gevoelig voor chemicaliën en metalen
• - hanteer orde en netheid
• - gebruik bij voorkeur biologische producten
• - gebruik bij voorkeur ongezwaveld gedroogd fruit
• - bij gesloten gisting (gesloten deksel), vul de pot nooit tot boven (het opgebouwde koolzuurgas kan de pot doen exploderen)
• - respecteer de verhoudingen kefirkorrels-water-suiker, al snel heb je te veel korrels, gooi ze niet weg (tip: sommige dieren lusten de kefirkorrels)
• - experimenteer gerust, maar zorg eerst voor een back-up

Tip : alle materialen die je nodig hebt voor het bereiden van kefir staan beschreven in de instructies.

Instructies voor het maken van waterkefir, zie onderaan deze pagina.