Winkelwagen:

0 item(s) - € 0,00
Er zijn geen items in uw winkelwagen aanwezig.

0

Kombucha

Kombucha

Kombucha SCOBY kopen

Kombucha dispenserWij verkopen kombucha starterculturen (SCOBY's) alleen of als onderdeel van een Kombucha Starter Kit. Deze starterculturen worden vers verpakt op de dag van de verzending, zo garanderen wij u een gezonde kombucha SCOBY. De kombucha SCOBY kan onmiddellijk gebruikt worden om zelf kombucha te maken.

Wat is kombucha ? Kombucha is een gefermenteerde drank gemaakt van gezoete thee en een specifieke cultuur die bekend staat als een SCOBY. SCOBY staat voor 'symbiotische cultuur van bacteriën en gisten'. De bacteriën en gisten zetten de suiker om in ethanol en azijnzuur. Het azijnzuur geeft kombucha zijn kenmerkende unieke smaak.

Maak nu zelf Komboecha. Kombuchathee is een frisse drank gemaakt door het fermenteren van thee en suiker. Het resultaat is iets tussen een sprankelende appelcider en champagne, afhankelijk van wat voor soort thee u gebruikt heeft. Om zelf kombucha te maken heb je dus een SCOBY nodig.

5 artikel(en)

Foto-tabel  Lijst 

  1. Kombucha SCOBY L

    Kombucha SCOBY

    Kombucha SCOBY

    Inhoud:

    1. Eén verse herbruikbare kombucha SCOBY van minstens 100 gram inclusief 100 ml kombucha startvloeistof.
    2. Inclusief "Kombucha recept".
    3. Inclusief "Kombucha Tips & Advies".

    Vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.

    De Kombucha Scoby fermenteert thee tot een koolzuurhoudende, lichtzure drank. De duur van het fermentatieproces bepaalt de zuurgraad van de afgewerkte thee. Hierin zijn meerdere soorten bacteriën en gisten te vinden. Kombucha is een gefermenteerde drank die door zijn aangename smaak steeds populairder wordt.

    WAT IS EEN KOMBUCHA SCOBY?

    Simpel gezegd, een "symbiotische cultuur van bacteriën en gist" (of "Scoby") is precies hoe het klinkt. Zie de Kombucha Scoby als het Barrièrerif van de bacterie- en gistwereld; het is het levende huis van de bacteriën en gisten die zoete thee fermenteren tot pittige, bruisende Kombucha. Het is een rubberachtig vlot dat ronddobbert in de Kombucha. Door de suiker in de thee produceren bacteriën en gisten cellulose, die uiteindelijk uithardt tot een schijfvormige Scoby. De belangrijkste stap bij het brouwen van Kombucha is het zetten van de starterthee, die in verschillende soorten verkrijgbaar is. Bij het brouwen van Kombucha is minimaal 10% starterthee vereist. Al onze theesets voor starters, die verkrijgbaar zijn in verschillende brouwgroottes, bevatten alles wat je nodig hebt om je partij Kombucha thuis met vertrouwen en gemak te brouwen. Er is geen correlatie tussen Scoby-vorm en de kwaliteit van de resulterende Kombucha.

    Kombucha Scoby + 100 ml starterthee (goed voor 1 liter kombuchadrank)

    Meer info
  2. Kombucha SCOBY XL

    Kombucha SCOBY XL

    Kombucha SCOBY XL

    Inhoud:

    1. 1x verse herbruikbare kombucha SCOBY van minstens 160 gram
    2. 1x kombucha startvloeistof ~ 300ml
    3. Inclusief "Kombucha recept"
    4. Inclusief "Kombucha Tips & Advies"

    Vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.

    AANBEVOLEN: setje pH-strips om uw eerste brouwsels te controleren of de pH goed is.

    Tip: afgewerkte kombuchathee heeft een pH van 3,5-2,5, laag genoeg om een ​​natuurlijke antimicrobiële barrière te creëren die de groei van vreemde schimmels afremt. De startvloeistof fungeert als een beschermende laag totdat het volledige zoete theemengsel is omgezet in jonge kombucha (ongeveer na 3 dagen). Alleen tijdens de periode van ongeveer 3 dagen is er kans op schimmelgroei.

    Mits de juiste zorg, kan de kombucha voor onbepaalde tijd gebruikt worden om heerlijke, gefermenteerde thee te maken.

    Meer info
  3. Jun SCOBY

    Jun SCOBY

    Jun SCOBY

    Inhoud:

    1. 1 × verse herbruikbare Jun SCOBY van minstens 90 gram met 100ml jun thee startvloeistof.
    2. Inclusief "Jun thee recept"

    Vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.

    AANBEVOLEN: pH-strips om uw eerste brouwsels te controleren of de pH goed is.

    Tip: afgewerkte kombuchathee heeft een pH van 3,5-2,5, laag genoeg om een ​​natuurlijke antimicrobiële barrière te creëren die de groei van vreemde schimmels afremt. De startvloeistof fungeert als een beschermende laag totdat het volledige zoete theemengsel is omgezet in jonge kombucha (ongeveer na 3 dagen).

    Meer info
  4. Kombucha scoby M

    Kombucha SCOBY M

    Kombucha SCOBY Medium

    Inhoud:

    1. 1x verse herbruikbare kombucha SCOBY van minstens 50 gram met 100ml kombucha startvloeistof.
    2. Inclusief "Kombucha recept"
    3. Inclusief "Kombucha Tips & Advies"

    Vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.

    AANBEVOLEN : pH-strips om uw eerste brouwsels te controleren of de pH goed is. Afgewerkte kombuchathee heeft een pH van 3,5-2,5, laag genoeg om een ​​natuurlijke antimicrobiële barrière te creëren die de groei van vreemde schimmels afremt. De startvloeistof fungeert als een beschermende laag totdat het volledige zoete theemengsel is omgezet in jonge kombucha (ongeveer na 3 dagen).

    Meer info
  5. Kombucha SCOBY XL

    Kombucha SCOBY 2XL

    Kombucha SCOBY 2XL

    Inhoud:

    1. 1x verse herbruikbare kombucha SCOBY van minstens 300 gram
    2. 1x sterke startvloeistof ~ 300 ml
    3. Inclusief "Kombucha recept"
    4. Inclusief "Kombucha Tips & Advies"

    Deze MEGA Kombucha SCOBY wordt traditioneel gekweekt met alleen maar biologische ingrediënten; zoals zwarte thee en rietsuiker. De kombucha is uitermate geschikt voor verder te kweken. We leveren een snelgroeiende kombucha-zwam van de hoogste kwaliteit, die met de grootste zorg is gekweekt. De kombucha startvloeistof en SCOBY worden vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan. Houd er rekening mee dat onze verzonden producten vers zijn en een beperkte houdbaarheid hebben. De verzending kan op zich geen kwaad, maar bij thuislevering wordt het aanbevolen alles zo snel als mogelijk te verwerken volgens meegeleverde instructie. Mits de juiste zorg, kan de kombucha onbeperkt gebruikt worden om heerlijke kombuchathee te maken.

    Deze kombucha SCOBY is groot, krachtig en stelt je in staat om snel en veilig te brouwen. Hoewel er altijd enkele variaties zijn in grootte en dikte van de komboechazwam, aangezien het om een natuurlijk product gaat. De SCOBY heeft een gemiddelde diameter van 16 cm en een dikte van minstens 1,5 cm.

    Meer info

5 artikel(en)

Foto-tabel  Lijst