Winkelwagen:

0 item(s) - € 0,00
Er zijn geen items in uw winkelwagen aanwezig.

0

FAQ's

Search FAQ

  • Instructies

    Instructies - FAQ. Bekijk onze Veelgestelde vragen voor advies en oplossingen.

    • Melkkefir maken met levende kefirkorrels, hoe doe je dat ?

      Instructie Melkkefir maken met levende melkkefirkorrels

      Alle instructies voor het maken van kefir of yoghurt vind je ook op iedere productpagina !

      Benodigdheden :

      1. een vergiet of zeef
      2. een glazen pot met een inhoud van 1 liter
      3. een luchtdoorlatende doek, kaasdoek of koffiefilter
      4. een elastiekje
      5. een plastieken of houten lepel (optioneel)
      6. 15 cl verse melk (tot 25 cl melk)
      7. 15 gram levende melkkefirkorrels

      Werkwijze :

      STAP 1 : Doe de kefirkorrels in een zeef en spoel ze kort af met melk (spoel de korrels zeker af als u de korrels pas ontvangen hebt).

      STAP 2 : Doe de kefirkorrels in een glazen pot. Verhouding: ongeveer 15 gram melkkefirkorrels op 150 ml melk.

      STAP 3 : Dek de pot af met een luchtdoorlatende doek en sluit deze af met een elastiekje. Plaats de pot in een rustig hoekje bij kamertemperatuur.

      STAP 4 : Na 18 tot 24 uur is de drank klaar, de drank is dikker geworden.

      STAP 5 : Plaats een vergiet of zeef boven een beslagkom. Giet de inhoud van de glazen pot (korrels & drank) leeg in het vergiet, de kefirdrank sijpelt door de mazen van het vergiet. Om het proces van het lekken te versnellen kan men de kefirkorrels lichtjes uitpersen met een houten lepel. De verkregen drank in de beslagkom is de melkkefir. Klaar om te drinken of men kan de drank ook eerst laten afkoelen in de koelkast.

      START terug bij stap 1 : 

      Enkele tips : Spoel de korrels af met melk of bronwater, opgepast kraantjeswater bevat chloor, chloor kan schadelijk zijn voor uw kefirkorrels. Vermijd het gebruik van schoonmaakmiddelen bij het reinigen van alle gebruikte materialen. Was uw handen vooraleer u start. Vermijd dat de kefirkorrels in aanraking komen met metalen. De aangegeven verhouding is 1 op 10, dus U kan verhoudingsgewijs grotere of kleinere batches aanmaken. Op onze website vind U meerdere tips en opmerkingen in de sectie “Instructies”.

      Veel plezier met uw zelfgemaakte kefirdrank.

    • Waterkefir maken met levende kefirkorrels, hoe doe je dat ?

      Waterkefir maken met levende waterkefirkorrels

      Alle instructies voor het maken van kefir of yoghurt vind je ook op iedere productpagina !

      Benodigdheden :

      1. een vergiet of zeef
      2. een glazen pot met een inhoud van 1 liter
      3. een luchtdoorlatende doek, kaasdoek of koffiefilter
      4. een elastiekje
      5. een houten lepel (optioneel)
      6. trechter voor het afvullen (optioneel)
      7. bewaarfles (optioneel)
      8. 20 gram levende waterkefirkorrels
      9. water (bronwater, hard water bij voorkeur)
      10. suiker (rietsuiker bij voorkeur)
      11. rozijnen of abrikozen, dadels of ander gedroogd fruit
      12. een citroen met of zonder schil (biologische citroen bij voorkeur of citroensap)

      Werkwijze :

       STAP 1: Los 10 gram suiker op in een kleine hoeveelheid 20cl warm water. De suiker kan men gemakkelijker oplossen in warm water. Laat alles afkoelen tot op kamertemperatuur.

       STAP 2: Doe de waterkefirkorrels in de glazen pot.

       STAP 3: Giet de suikeroplossing van Stap 1 in de pot en roer alles lichtjes om.

       STAP 4: Gedroogd fruit toevoegen kan, maar u doet dit beter niet als de waterkefirkorrels zojuist per post ontvangen hebt.

      STAP 5: Dek de glazen pot af met een luchtdoorlatende doek en zet de pot op een rustige plaats (op kamertemperatuur, niet in direct zonlicht) Roer het geheel om na 24 uur.

      STAP 6: Na ongeveer 48 uur is de eerste gisting klaar. Giet de inhoud van de glazen pot (korrels & drank) leeg in het vergiet, de kefirdrank lekt door het vergiet. De verkregen drank in de beslagkom is de waterkefir. Klaar om te drinken of men kan de drank ook eerst laten afkoelen in de koelkast of verder laten gisten op de fles. START terug bij stap 1

       

      Enkele tips : Vermijd het gebruik van schoonmaakmiddelen bij het reinigen van alle gebruikte materialen. Was uw handen vooraleer u start. Vermijd dat de kefirkorrels in aanraking komen met metalen. De aangegeven verhouding is 1 op 10, dus U kan verhoudingsgewijs grotere of kleinere batches aanmaken. Op onze website vind U meerdere tips en opmerkingen in de sectie “Downloads”.

      Veel plezier met uw zelfgemaakte waterkefir.

    • Hoe een gat boren in glas

      Wat heb je nodig?

      • boormachine (accu)
      • glasboor
      • houtboor in dezelfde diameter
      • houten plankje
      • water

      Het boren van een gat in glas is niet zonder risico. Het glas kan breken.

      Boor eerst een gat met dezelfde diameter (houtboor) in een houten plankje, plaats nu het de houten plankje zo op het glas dat het gat in het hout op de plaats komt waar ook het gat in het glas komt. Boor met een laag toerental zonder kracht uit te oefenen en giet regelmatig water op de plaats van het te boren gat. Om te voorkomen dat je rafelige of scherpe randen krijgt, kan je van 2 kanten boren.