Zoekresultaten voor ‘Kefir fermente’
-
Kombucha SCOBY
Kombucha SCOBY
Inhoud:
- Eén verse herbruikbare kombucha SCOBY van minstens 100 gram inclusief 100 ml kombucha startvloeistof.
- Inclusief "Kombucha recept".
- Inclusief "Kombucha Tips & Advies".
Vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.
De Kombucha Scoby fermenteert thee tot een koolzuurhoudende, lichtzure drank. De duur van het fermentatieproces bepaalt de zuurgraad van de afgewerkte thee. Hierin zijn meerdere soorten bacteriën en gisten te vinden. Kombucha is een gefermenteerde drank die door zijn aangename smaak steeds populairder wordt.
WAT IS EEN KOMBUCHA SCOBY?
Simpel gezegd, een "symbiotische cultuur van bacteriën en gist" (of "Scoby") is precies hoe het klinkt. Zie de Kombucha Scoby als het Barrièrerif van de bacterie- en gistwereld; het is het levende huis van de bacteriën en gisten die zoete thee fermenteren tot pittige, bruisende Kombucha. Het is een rubberachtig vlot dat ronddobbert in de Kombucha. Door de suiker in de thee produceren bacteriën en gisten cellulose, die uiteindelijk uithardt tot een schijfvormige Scoby. De belangrijkste stap bij het brouwen van Kombucha is het zetten van de starterthee, die in verschillende soorten verkrijgbaar is. Bij het brouwen van Kombucha is minimaal 10% starterthee vereist. Al onze theesets voor starters, die verkrijgbaar zijn in verschillende brouwgroottes, bevatten alles wat je nodig hebt om je partij Kombucha thuis met vertrouwen en gemak te brouwen. Er is geen correlatie tussen Scoby-vorm en de kwaliteit van de resulterende Kombucha.
Kombucha Scoby + 100 ml starterthee (goed voor 1 liter kombuchadrank)
Meer info -
Ruwe rietsuiker - 500g
Biologische donkere rietsuiker - 500 gram
Biologische rietsuiker uit Zuid-Amerika. Deze donkere suiker is biologisch, onbewerkt en ongeraffineerd. Ruwe rietsuiker bevat meer mineralen dan gewone suiker, de ideale suiker voor het maken van waterkefir.
Meer info -
Bifidus yoghurt ferment - starterpakket 2x6g
Yoghurt ferment met bifidus - Zelf yoghurt maken
Voor de bereiding van Bifidus yoghurt - 2 zakjes van elk 6g.
2 zakjes gevriesdroogde yoghurt ferment.
Voeg de inhoud van 1 zakje toe aan 1/2 liter gesteriliseerde melk en maak zelf yoghurt met bifidus.
Instructie op het zakje in het Nederlands en Frans
Product gecertificeerd FR-BIO-01
Meer info -
pH papier (2,6 - 4,7) - 200 test strips
pH test strips – eenvoudig en snel de pH waarde vaststellen
- Meetbereik pH 2,6-4,7
- Schaalverdeling pH 0,3
- 200 strips
- Kleurindicator op hersluitbaar doosje
- Gemaakt in Duitsland
-
Baking soda - 500g
Baking soda - 500g
Baking soda is zeer veelzijdig in gebruik. Baking soda is ook bekend als zuiveringszout of als maagzout. Zuiveringszout is geschikt voor zowel in de keuken als in het huishouden. Het kan zelfs worden gebruikt voor persoonlijke verzorging.
Meer infoSpecial Price € 3,69
Normale prijs: € 4,39
-
Fijn natuurlijk zeezout - 500g
Fijn natuurlijk zeezout
- Zak van 500g
- Met de hand geoogst en ongeraffineerd
- 100% natuurlijk en zonder additieven
-
pH papier (3,2 - 5,0) - 25 test strips
pH test strips – eenvoudig en snel de pH waarde vaststellen
- Meetbereik pH 3,2-5,0
- Schaalverdeling pH 0,3
- 25 strips
- Kleurindicator meegeleverd
- Gemaakt in Duitsland
-
Kombucha SCOBY XL
Kombucha SCOBY XL
Inhoud:
- 1x verse herbruikbare kombucha SCOBY van minstens 160 gram
- 1x kombucha startvloeistof ~ 300ml
- Inclusief "Kombucha recept"
- Inclusief "Kombucha Tips & Advies"
Vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.
AANBEVOLEN: setje pH-strips om uw eerste brouwsels te controleren of de pH goed is.
Tip: afgewerkte kombuchathee heeft een pH van 3,5-2,5, laag genoeg om een natuurlijke antimicrobiële barrière te creëren die de groei van vreemde schimmels afremt. De startvloeistof fungeert als een beschermende laag totdat het volledige zoete theemengsel is omgezet in jonge kombucha (ongeveer na 3 dagen). Alleen tijdens de periode van ongeveer 3 dagen is er kans op schimmelgroei.
Mits de juiste zorg, kan de kombucha voor onbepaalde tijd gebruikt worden om heerlijke, gefermenteerde thee te maken.
Meer info -
Drankdispenser 4,5L met krijtvlak
Drankdispenser 4,5 liter
Deze drankdispenser is perfect om zelfgemaakte drank zoals kombucha te serveren. De dispenser heeft maar liefst een inhoud van 4,5 liter, door de ruime opening bovenaan is het makkelijk om ingredienten toe te voegen of te hervullen. De dispenser kan gebruikt worden als kombucha SCOBY hotel! Het krijtvlak is handig om de inhoud en startdatum van uw brouwsel te noteren.
Kenmerken :
- formaat: H 26 x Ø 15cm
- transparant glas
- inhoud 4,5 liter
- inclusief kraantje
- inclusief krijtvlak
Aandacht ! Giet geen heet water in de dispenser!
Meer info -
Bio Groene thee gember 100g
Bio Groene thee gember 100g
- Premium kwaliteitsthee
- Blokbodemverpakking, hersluitbaar (voorzien van een sluitstrip)
- Goed voor 30 kopjes heerlijke thee
- Netto inhoud: 100 gram
Special Price € 4,99
Normale prijs: € 6,99
Niet op voorraad