Kefirplantje

30 gram levende melkkefirkorrels, ook wel kefirbloemen of yoghurtplantje genoemd.

• Levende kefirplantje op ambachtelijke manier gekweekt.
• Voldoende om dagelijks 250 ml melkkefir te maken.
• Snel groeiend kefirplantje, verdubbeld elke 3 weken.
• Gekweekt op biologische volle melk
• Tevredenheidsgarantie
• Geleverd met melkkefir recept
• Verzending binnen de drie werkdagen met PostNL of Bpost
• Verpakt op de dag van de verzending

Bloemenhoning 1kg

Merk : Green Leaf

Beschrijving bloemenhoning

In vergelijking met andere honingsoorten is deze honing langer vloeibaar en veel zoeter van smaak, dus goed voor jun thee te maken. Deze honing bevat veel fructose, wat als voordeel heeft dat de honing niet snel kristalliseert en ook goed te bewaren is. Bij gebruik van honing in jun thee, het water altijd eerst laten afkoelen tot ca. 40 graden. Dus nooit de honing in hete thee toevoegen daar de enzymen in de honing temperatuur gevoelig zijn. Voor direct gebruik de honing gewoon op kamertemperatuur bewaren, bij lage temperaturen kan de honing gaan kristalliseren, wat overigens geen ramp is. Dus bij voorkeur op een donkere plek bewaren op kamertemperatuur en zorg dat de pot goed afgesloten is.

Wat is Jun-thee?

Jun-thee is een natuurlijk bruisende gefermenteerde drank gemaakt met groene thee en rauwe honing. Het is verwant aan kombucha, en net als kombucha heb je een SCOBY (symbiotische cultuur van bacteriën en gist) nodig om jun thee te maken. Zodra je de SCOBY introduceert in groene thee op kamertemperatuur die is gezoet met honing, zullen de bacteriën en gisten de jun-thee maken. Je kunt Jun-thee een tweede keer fermenteren om het bruisend te maken, zoals kombucha, waterkefir, en andere gefermenteerde dranken. De eerste gisting gebeurt in een open pot, licht afgedekt met een doek. De tweede gisting vindt plaats in gesloten flessen, die koolstofdioxide opvangen en het brouwsel bruisend maken.

Glazen fles 1 liter met beugelsluiting en krijtvlak

De beugelsluiting zorgt voor een luchtdichte afsluiting.

Verkocht per set van 12 flessen.

SUPERAANBIEDING

Jun SCOBY startpakket

Vaste producten in deze set:

1. Inclusief Jun SCOBY ~ 100 gram
2. 100ml startvloeistof (sterke ongepasteuriseerd starter)

Alle andere producten zijn optioneel en kunnen naargelang gekozen worden door deze aan of uit te vinken. De prijs zal naargelang de geselecteerde producten automatisch aangepast worden.

De Jun SCOBY wordt vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.

Trechter set van 3 stuks met verschillende maten

Honinglepel in beukenhout

Kombucha SCOBY 2XL

Inhoud:

1. 1x verse herbruikbare kombucha SCOBY van minstens 300 gram
2. 1x sterke startvloeistof ~ 300 ml
3. Inclusief "Kombucha recept"
4. Inclusief "Kombucha Tips & Advies"

Deze MEGA Kombucha SCOBY wordt traditioneel gekweekt met alleen maar biologische ingrediënten; zoals zwarte thee en rietsuiker. De kombucha is uitermate geschikt voor verder te kweken. We leveren een snelgroeiende kombucha-zwam van de hoogste kwaliteit, die met de grootste zorg is gekweekt. De kombucha startvloeistof en SCOBY worden vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan. Houd er rekening mee dat onze verzonden producten vers zijn en een beperkte houdbaarheid hebben. De verzending kan op zich geen kwaad, maar bij thuislevering wordt het aanbevolen alles zo snel als mogelijk te verwerken volgens meegeleverde instructie. Mits de juiste zorg, kan de kombucha onbeperkt gebruikt worden om heerlijke kombuchathee te maken.

Deze kombucha SCOBY is groot, krachtig en stelt je in staat om snel en veilig te brouwen. Hoewel er altijd enkele variaties zijn in grootte en dikte van de komboechazwam, aangezien het om een natuurlijk product gaat. De SCOBY heeft een gemiddelde diameter van 16 cm en een dikte van minstens 1,5 cm.

Kombucha startpakket M

Vaste producten in deze set:

1. Inclusief kombucha SCOBY Medium (50g ~ 90g)
2. 100ml startvloeistof (sterke ongepasteuriseerde kombucha als starter)
3. Kombucha recept

Alle andere producten zijn optioneel en kunnen naargelang gekozen worden door deze aan of uit te vinken. De prijs zal naargelang de geselecteerde producten automatisch aangepast worden.

Een middelgrote kombucha SCOBY wordt vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.

Kombucha SCOBY Medium

Inhoud:

1. 1x verse herbruikbare kombucha SCOBY van minstens 50 gram met 100ml kombucha startvloeistof.
2. Inclusief "Kombucha recept"
3. Inclusief "Kombucha Tips & Advies"

Vers verpakt op de dag van de verzending in extra stevige voedselveilige vacuümzakken. Telkens dubbel verpakt en thermisch geseald om de kans op lekken tegen te gaan.

AANBEVOLEN : pH-strips om uw eerste brouwsels te controleren of de pH goed is. Afgewerkte kombuchathee heeft een pH van 3,5-2,5, laag genoeg om een ​​natuurlijke antimicrobiële barrière te creëren die de groei van vreemde schimmels afremt. De startvloeistof fungeert als een beschermende laag totdat het volledige zoete theemengsel is omgezet in jonge kombucha (ongeveer na 3 dagen).