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Kombucha SKU-KMB100

  • Raw kombucha starter 300ml - Kombucha scoby op dag 18 van 1,5 cm dik

Brut démarreur kombucha

Disponibilité: Epuisé

Disponibilité: Epuisé

8,99 €

Vue générale rapide

Démarreur de kombucha brut


Contenu:



  1. 1x 300 ml de liquide de démarrage kombucha


Cette entrée de kombucha est faite d'ingrédients purs: thé noir, sucre et eau. Le démarreur de kombucha peut être utilisé comme fluide de départ pour faire du kombucha avec ou sans SCOBY. Le démarreur de kombucha est fraîchement emballé le jour de l'expédition dans des sacs sous vide très résistants pour les aliments. Chaque fois, double emballage et thermosoudé pour éviter les risques de fuite.

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Détails

Liquide de démarrage kombucha brut 300 ml

C'est amusant et excitant de faire son propre thé kombucha! Pour commencer à préparer du kombucha, vous avez besoin d'un certain nombre d'ingrédients, notamment une culture de kombucha, du liquide de démarrage , du thé, du sucre et de l'eau. Le champignon kombucha, également connu sous le nom de kombucha SCOBY, est disponible ici individuellement ou en set. Nous n'offrons que des produits de la plus haute qualité pour préparer le kombucha le plus savoureux à la maison. Pour préparer votre premier lot de kombucha à la maison, vous avez besoin d'un liquide de démarrage puissant. Si vous allez préparer un champignon kombucha, vous avez besoin d'au moins 10% de liquide de démarrage. Avec 300 ml de liquide de démarrage kombucha et un champignon kombucha, vous pouvez préparer 3 litres de thé kombucha. Succès garanti!

Comment faire votre propre champignon kombucha?

Comment faire pousser soi-même un Kombucha SCOBY en 2 à 4 semaines? Avec l'aide de ce démarreur de kombucha brut, vous pouvez faire pousser un kombucha SCOBY. Maintenant, il y a quelques points importants pour réussir un élevage. Cultivez le kombucha à 21°C ~ 27°C. Vous aurez plus de succès en été qu'en hiver, faites-le de préférence en été. Choisissez un bon endroit calme et chaleureux où le kombucha peut pousser sans être dérangé.

Si vous voulez un résultat garanti, nous vous recommandons d'utiliser un liquide de démarrage kombucha SCOBY + pour faire votre premier lot!

Recette de kombucha pour 1 litre sans SCOBY ni kombuchazwam

Utilisez un pot kombucha relativement grand et large. Le démarreur de kombucha brut utilisé pour démarrer la culture ne contient pas assez de nutriments pour une culture optimale, c'est pourquoi nous faisons un thé de départ. N'utilisez que du thé noir. N'expérimentez pas avec du thé vert ou blanc, un kombucha scoby fonctionne mieux avec du thé noir ordinaire. Nous utilisons du thé noir English Breakfast et avons obtenu de bons résultats. Vous ne pouvez le faire qu'avec du kombucha cru non aromatisé et non pasteurisé.

Ingrédients:

  1. 4 grammes de thé noir en vrac (1 sachet de thé = 2g)
  2. 50 grammes de sucre (recommandé: sucre de canne biologique léger)
  3. 700 ml d'eau (recommandé: eau de source, eau du robinet (eau minérale, eau douce))
  4. 300 ml de liquide de démarrage de kombucha cru

Fournitures:

  1. bocal en verre avec une large ouverture d'au moins 1,5 litre de volume
  2. chiffon respirant (étamine ou papier essuie-tout)
  3. élastique (civière)
  4. cuillère à mélanger
  5. passoire à thé

Recette:

Faites bouillir un demi-litre d'eau et ajoutez le thé, laissez infuser le mélange pendant au moins 15 minutes. Après le brassage, les sachets de thé ou le thé en vrac sont retirés et vous ajoutez le sucre en remuant. Versez un demi-litre d'eau dans le bocal en verre à large ouverture et ajoutez le demi-litre de thé. Laissez refroidir à température ambiante. Ajoutez maintenant le liquide de départ de kombucha et mélangez bien le tout. Couvrez le pot de kombucha avec un chiffon perméable à l'air et fixez-le avec un élastique. Placez le pot de kombucha dans un endroit calme, chaud et sombre (température ambiante). Après 1 à 2 semaines, une couche jaunâtre se forme à la surface, c'est-à-dire le champignon kombucha. Vous ne pouvez récolter le nouveau SCOBY que lorsqu'il a environ un demi-centimètre d'épaisseur. En fonction de la température ambiante, ce processus peut prendre plus de 4 semaines au maximum. Compte tenu de la longue durée de fermentation, je ne peux pas recommander de boire cette boisson, la boisson peut alors être très acide. Créez un nouveau lot avec le SCOBY obtenu selon la recette de base.

Informations supplémentaires

Livraison gratuite en Europe Non
Livraison gratuite Non

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